เบต้าแคโรทีน

โดย: มอนเน่ [IP: 188.214.122.xxx]

เมื่อ: 2023-09-07 13:11:55

วิตามินดี ซึ่งเป็นกลุ่มของวิตามิน ที่ละลายได้ในไขมันชนิดใดชนิดหนึ่ง ที่สำคัญการเผาผลาญ แคลเซียมในสัตว์ เบต้าแคโรทีน เกิดขึ้นจากรังสีอัลตราไวโอเลต (แสงแดด ) ของสเตอรอลที่มีอยู่ในผิวหนัง คำว่าวิตามินดีหมายถึงกลุ่มสารประกอบที่ได้มาจากคอเลสเตอรอล วิตามินดีมีสองรูปแบบหลักๆ ได้แก่ วิตามินดี2ซึ่งพบในพืชและรู้จักกันดีในชื่อergocalciferol (หรือ calciferol) และวิตามินดี3พบในเนื้อเยื่อของสัตว์